泰菜教授的第二代打拋醬實做

泰菜教授的第二代打拋醬,有夠方便好吃啦!

手工切雞胸肉,所以較大塊,                                                    加打拋醬

我覺得用絞肉機絞的比較細,較能吸收醬料

泰菜教授說不必加九層塔了,但隔壁種了一大棵,不幫他用一下也是可惜啦,又加了魚露(不用會壞掉)

上菜了.泰菜教授說要把湯汁收乾,但我家小朋友愛在飯上澆湯汁,所以就不收乾了,當晚就炒了這道菜加飯,再煮一個蛋花湯,全家又解決了一餐.

方便又好吃,小孩正餐兼消夜,全部吃光光.