無國界廚藝
研習交流學會 發起緣由在生活型態已然全球化的趨勢中，台灣的餐飲界已廣汎的吸納了眾多的異國料理風、甚至有被凌駕於上之勢，那麼如何將這些多元的異國原素，結合化融於本土的台式料理中，成為新的台灣美食而推廣於世，已是餐飲界人士努力的最終目標。
學習廚廚的地方有農會系統的田媽媽教室，及勞政系統各地
職訓中心然而受制於資格的限制並非人人都能平易加入或者花大錢才能拜師學藝，故而本協會的成立旨在提供一個沒有門檻，幾乎免費的廚藝交流研習的平台，希望以團隊的組織爭取政府資源，群策群力研習各國餐飲技藝，自用創業兩相宜。
任務
1 舉辦各國餐飲技藝訓練研習會、餐飲管理訓練研習會、創開業輔導訓練諮詢會、創意美食展覽與競賽會、國際交流訪問與技藝競賽示範活動。
2 配合政策，接受政府和相關團體單位委託辦理前第一項之各項活動或擔任指導評審任務。
3 以組織的名義辦理技藝研習成果發表會以及參與相關單味所舉辦的產品展售會
4 發行與本會宗旨有關的各種媒體出版品。
參加本會福利
1會員大會時領取年度記念品（盡量以會員自家產品為採購目標）
2免費參與每月（季）所舉辦料理技藝之研習交流
3免費參與每年一次的創新料理研習交流品嚐會（依會員數的遞增可增加場次）
4以組織名義爭取主辦或參與相關單位所舉辦的產品展售會
5以組織的名義主辦料理技藝研習成果發表會（展攤販售）
6~入會費：300元 年會費600元
7召集人：蔡秀蘭 laura（泰泰風泰式料理教室創辦人）
8 報名參加可直接連絡 蔡秀蘭 或 城市農場魏秀芳
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